{"product_id":"studio-degli-stress-osmotici-sulla-vitalita-di-saccharomyces-cerevisiae-von-sanjida-humayun-und-rashed-noor","title":"Studio degli stress osmotici sulla vitalità di Saccharomyces cerevisiae","description":"\u003cp\u003eDopo aver esaminato le risposte cellulari dei batteri agli shock termici e agli stress ossidativi, la presente ricerca ha cercato di esplorare l'impatto dell'influenza combinata di un'elevata temperatura (44°C- 46°C) e di alte concentrazioni di zucchero (destrosio e saccarosio) sulla crescita e sulla gemmazione di Saccharomyces cerevisiae SUBSC01. La crescita cellulare è stata misurata utilizzando l'approccio tradizionale della stima della densità ottica a 600 nm (OD600) e l'enumerazione delle unità formanti colonie (CFU) sulle piastre di agar fino a 450 minuti. Sono state notate le successive trasformazioni nella morfologia del lievito e nella disposizione cellulare e il mantenimento della vitalità cellulare in condizioni di stress è stato verificato con test a campione. Un ritardo completo della crescita è stato osservato a 45 °C con alte concentrazioni di destrosio (3,6×104 µg\/ml) e saccarosio (1,8×105 µg\/ml). In particolare, la gemmazione del lievito è stata riscontrata a 44 °C e a 45 °C fino a 270 minuti di incubazione, mentre è stata soppressa a 46 °C. Nel complesso, la presente indagine ha dimostrato la risposta allo stress nelle cellule di lievito a livello fenotipico, coerentemente con le conoscenze esistenti sugli eventi di risposta allo stress osmotico nei lieviti.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205720226\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205720226","offer_id":40917420539997,"sku":"9786205720226","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/5ef59387-c7f2-4df1-8306-4b9759e86545.jpg?v=1758515789","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/studio-degli-stress-osmotici-sulla-vitalita-di-saccharomyces-cerevisiae-von-sanjida-humayun-und-rashed-noor","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}