{"product_id":"studien-zu-getranken-aus-mango-und-aloe-vera-mischungen-von-mahendra-chaudhary-und-bhagwan-deen","title":"Studien zu Getränken aus Mango- und Aloe-Vera-Mischungen","description":"\u003cp\u003eDie vorliegende Untersuchung mit dem Titel \"Studies on beverages from mango (Mangifera indica L.) and aloe vera (Aloe barbadensis Miller.) blends\" wurde im Jahr 2013-14 durchgeführt. Die Studien umfassten drei Experimente und alle Experimente wurden unter Umgebungsbedingungen im P.G.-Labor der Abteilung für Gartenbau durchgeführt und die Daten wurden mit Hilfe eines CRD-Designs mit drei Wiederholungen analysiert. Das Ergebnis des ersten Experiments, bei dem die chemischen Eigenschaften von Mangomark und Aloe-Vera-Gel untersucht wurden. Im zweiten Versuch wurden die Mischungen aus Mango-Fruchtfleisch und Aloe-Vera-Gel für die Herstellung von schmackhaftem Qualitäts-RTS, Squash und Sirup standardisiert. Die 10 %ige Mischung aus 75 % Mangomark und 25 % Aloe-Vera-Gel erwies sich als am besten geeignet für die Herstellung von RTS mit 13 % Zucker, 0,25 % Säure und 70 ppm SO2; 25 % der Mischung aus 75 % Mangomark und 25 % Aloe-Vera-Gel erwies sich als am besten geeignet für die Herstellung von Squash mit 50 % Zucker, 1,25 % Säure und 350 ppm SO2 und Sirup mit 65 % Zucker und 1,25 % Säure. Außerdem konnte das RTS vier Monate lang mit akzeptabler Qualität gelagert werden, während sowohl Squash als auch Sirup bis zu fünf Monate haltbar waren.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207126866\"\u003e\u003ch3\u003eHerstellung von Getränken (RTS, Squash und Sirup) aus Mangofruchtfleisch und Aloe-Vera-Gel-Mischungen\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207126866","offer_id":47601211801925,"sku":"9786207126866","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/a26f505d-c6e7-47b4-9cb2-e2dece8ae2e0.jpg?v=1749530246","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/studien-zu-getranken-aus-mango-und-aloe-vera-mischungen-von-mahendra-chaudhary-und-bhagwan-deen","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}