{"product_id":"status-do-zinco-polimorfismo-na-sod3-e-risco-cardiovascular-conceitos-e-relacoes-von-camila-revoredo-dilina-marreiro-heila-dias","title":"Status do zinco, polimorfismo na sod3 e risco cardiovascular","description":"\u003cp\u003eInterações entre fatores ambientais e genéticos resultam em aumento do risco para doenças cardiovasculares. Nesse sentido, estudos clínicos e observacionais têm evidenciado relação entre características quantitativas e qualitativas da alimentação e a ocorrência dessas doenças, uma vez que determinados componentes alimentares podem estar envolvidos no metabolismo das lipoproteínas.Por outro lado, a ação de nutrientes com função antioxidante é importante na proteção vascular, tal como o mineral zinco. A enzima superóxido dismutase 3 (SOD3) é uma das enzimas que necessitam do zinco como cofator e age contra a produção intracelular de radicais livres. Contudo, pode ocorrer um polimorfismo no gene que codifica a SOD3, tal como o polimorfismo Arg213Gly, que resulta na redução da atividade antioxidante dessa enzima na parede vascular, diminuindo sua a proteção no vaso contra os radicais livres. Portanto, tanto alterações nas concentrações de zinco quanto a existência do polimorfismo Arg213Gly no gene da enzima SOD3 podem estar associadas à redução da sua atividade antioxidante e, consequentemente, com um risco maior do desenvolvimento de doenças cardiovasculares.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783841724250\"\u003e\u003ch3\u003eConceitos e relações\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783841724250","offer_id":39456697286749,"sku":"9783841724250","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/2ca4563d-5dc8-4d08-b76c-20d444c697f6.jpg?v=1746692731","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/status-do-zinco-polimorfismo-na-sod3-e-risco-cardiovascular-conceitos-e-relacoes-von-camila-revoredo-dilina-marreiro-heila-dias","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}