{"product_id":"staphylococcus-aureus-peces-de-importancia-comercial-de-karachi-von-shafiq-ahmad-und-syeda-sadaf-akber","title":"Staphylococcus aureus: Peces de importancia comercial de Karachi","description":"\u003cp\u003eLa carne de pescado tiene un excelente valor nutricional al ser rica en proteínas, vitaminas y ácidos grasos insaturados; también es uno de los piensos más importantes, ya que es la fuente más barata de proteínas animales. Es un alimento muy perecedero y su degradación biológica es más rápida que la de los vegetales. Por lo tanto, debe manipularse, almacenarse y comercializarse con extremo cuidado en el menor tiempo posible. La contaminación cruzada con agentes nocivos debido a una mala manipulación y a prácticas antihigiénicas causa enfermedades a los consumidores. Este estudio se diseñó para investigar la prevalencia de patógenos humanos, especialmente S. aureus , entre los peces comercializados localmente en Karachi. De 180 muestras procesadas, 94 resultaron positivas para S. aureus y 33 para MRSA. Todos los aislados de S. aureus fueron precedidos por la susceptibilidad a los antibióticos. La presente investigación demostró que la prevalencia de patógenos humanos como el S . aureus y el SARM era elevada, lo que significa que deben abordarse todas las posibles fuentes de contaminación bacteriana, como la manipulación higiénica del pescado, su transporte y almacenamiento adecuados durante la pesca y después de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205145371\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205145371","offer_id":40497517723741,"sku":"9786205145371","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/6dc9be4b-8642-488b-88ff-3ab77551aeea.png?v=1758430082","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/staphylococcus-aureus-peces-de-importancia-comercial-de-karachi-von-shafiq-ahmad-und-syeda-sadaf-akber","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}