{"product_id":"sous-vide-dreams-are-made-of-this-von-guido-schmelich-und-michael-koch","title":"SOUS-VIDE dreams are made of this","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErfüllen Sie sich ihre SOUS-VIDE dreams! Alle Grundlagen und wichtigen Informationen zur Zubereitung von vakuumiertem Fleisch, Fisch und Gemüse im Wasserbad erhalten sie in diesem Buch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie träumen von zartgegarten Köstlichkeiten und wissen nicht so recht, wie Sie an diese rankommen sollen? Mit diesem Kochbuch können sie direkt loslegen und die Welt des SOUS-VIDE Garens erkunden. Mit Hilfe der Tipps und Tricks gelingt Ihnen mühelos das Erreichen des perfekten Garpunkts und Sie können sich an himmlischem Geschmack erfreuen. Das erwartet sie in diesem handlichen Band:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e70 Rezepte mit Fisch und Fleisch. Für Gemüselustige gibt es natürlich auch vegetarische Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003eGourmet-Rezepte für Vorspeisen, Hauptspeisen, Suppen und Desserts - die volle SOUS-VIDE Vielfalt!\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003eGenaue und hilfreiche Angaben zu Garzeiten und Temperaturen \u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003eTipps und Informationen zu den benötigten Hilfsmitteln und Geräten\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeimgourmets aufgepasst! Mit diesem praktischen Guide ist der Gargenuss vom Feinsten nur noch 1 °C entfernt. Während ihr Gemüse, Fisch oder Fleisch perfekt gewürzt und mariniert im Wasserbad schwimmt, können Sie sich selber ein Bad gönnen - und das Vakuum rund ums Gemüse seine Arbeiten walten lassen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamit Sie nicht direkt in sündhaft teures Equipment investieren müssen, bekommen sie einfache Tipps und Methoden an die Hand, mit denen Sie SOUS-VIDE auch in Ihre Alltagsküche integrieren können. So kommen der anspruchsvolle Hobbykoch und Genießer in Ihnen zum Zug, ohne sich vorher finanziell ruinieren zu müssen. Livin' la SOUS VIDE loca!\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783745902587\"\u003e\u003ch3\u003e70 Gourmet-Rezepte - perfekt gegart! Mit Fisch, Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse, Pulpo mit schwarzem Risotto und knusprigem Speck, Möhren mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparmesan\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783745902587","offer_id":58425895911749,"sku":"9783745902587","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/b3980320-8075-43fd-a154-e3d96a7c94e0.jpg?v=1782881659","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/sous-vide-dreams-are-made-of-this-von-guido-schmelich-und-michael-koch","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}