{"product_id":"sous-vide-2023-von-alessandro-fedriga","title":"Sous Vide 2023","description":"\u003cp\u003e\"Sous Vide 2023: La Cucina Perfetta al Punto Giusto\" è un libro di cucina che ti guida nel meraviglioso mondo della cottura sous vide. L'autore, Alessandro Fedriga, chef appassionato e innovativo, ti svelerà tutti i segreti e le ricette per ottenere risultati culinari eccezionali utilizzando questa tecnica di cottura precisa e versatile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto libro di cucina ti offre una varietà di ricette gustose e innovative, che sfruttano appieno i vantaggi della cottura sous vide. Scoprirai come ottenere piatti succulenti, teneri e pieni di sapore, grazie al controllo accurato della temperatura e del tempo di cottura. Dalle carni alle verdure, dai dessert alle salse, ogni ricetta è pensata per offrirti un'esperienza gastronomica unica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlessandro Fedrigacondivide anche informazioni dettagliate sulla tecnica del sous vide, fornendo consigli pratici sull'utilizzo degli strumenti e sulle tecniche di preparazione. Imparerai come marinarli, aromatizzarli e sigillarli sottovuoto per ottenere risultati perfetti ogni volta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Sous Vide: La Cucina Perfetta al Punto Giusto\" è un'opera che ti ispira a esplorare la precisione e l'eccellenza culinaria attraverso la cottura sous vide. Con le ricette deliziose e innovative di Alessandro Fedriga, potrai sorprendere i tuoi ospiti con piatti raffinati e dal gusto sublime.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9781835190135\"\u003e\u003ch3\u003eLa Cucina Perfetta al Punto Giusto\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9781835190135","offer_id":46731726848325,"sku":"9781835190135","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7bbabf70-4a9c-45e1-8929-4ada88716115.jpg?v=1768280814","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/sous-vide-2023-von-alessandro-fedriga","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}