{"product_id":"so-funktioniert-geschmack-von-stuart-farrimond-ubersetzt-von-bettina-snowdon","title":"So funktioniert Geschmack","description":"\n                                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eWas ist eigentlich Geschmack?\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003e• Wie funktioniert unser Geschmackssinn?\u003c\/b\u003e\n                                         Warum sind Zitrusfrüchte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst?\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        • Faszinierende Fragen rund um den Geschmack und unsere liebsten Lebensmittel, wissenschaftlich fundiert beantwortet vom \n                    \n                    \u003cb\u003eMediziner und Erfolgsautor Dr. Stuart Farrimond\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        • \n                    \n                    \u003cb\u003eAromen, Textur, Food Pairings:\u003c\/b\u003e\n                                         Wissen für alle,\n                    \n                    \u003cb\u003e die ihre Küchenskills upgraden möchten \u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        • Appetitlich präsentiert: Ästhetische Fotos und Infografiken machen \n                    \n                    \u003cb\u003ekomplexe Fakten leicht verständlich\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eFundierte Antworten auf faszinierende Fragen\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        Warum lieben wir Süßes? Was passiert in unserem Gehirn, wenn wir essen? Und wie werden Rote Bete und Schokolade zum perfekten Paar? Dieses Buch nimmt das faszinierende Thema \n                    \n                    \u003cb\u003eGeschmack und die Welt der Aromen\u003c\/b\u003e\n                                         aus \n                    \n                    \u003cb\u003ewissenschaftlicher Sicht \u003c\/b\u003e\n                                        unter die Lupe. Die Forschungsergebnisse und überraschenden Fakten \n                    \n                    \u003cb\u003ebereichern den Kochalltag ganz unmittelbar: \u003c\/b\u003e\n                                         für mehr Raffinesse und kreativen Spaß in jeder Küche. Von Gemüsesorten über Kräuter und Gewürze bis zu Wein und Bier: Ein \n                    \n                    \u003cb\u003eÜberblick über unsere beliebtesten Lebensmittel\u003c\/b\u003e\n                                         erklärt die jeweiligen Geschmackskomponenten und bietet tolle \n                    \n                    \u003cb\u003eTipps für ungewöhnliche Flavour Pairings\u003c\/b\u003e\n                                        . Alles appetitlich und unterhaltsam angerichtet in einem gelungenen Mix aus \n                    \n                    \u003cb\u003einformativen Texten, ästhetischen Fotos und bunten Infografiken,\u003c\/b\u003e\n                                         der selbst komplexe Zusammenhänge leicht verständlich macht. \n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eWas ist eigentlich Geschmack? Faszinierende Fragen zur Welt der Aromen und unseren liebsten Lebensmitteln wissenschaftlich fundiert und unterhaltsam beantwortet.\u003c\/b\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783831051779\"\u003e\u003ch3\u003eWissenschaftliche Fakten und verblüffende Hacks: Für noch mehr Aroma in der Küche. Entscheidende Fragen rund um Food Pairing\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783831051779","offer_id":54479905751365,"sku":"9783831051779","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/73461_eb7b1f48-659e-44ef-819d-8a4a0221edf5.jpg?v=1784696085","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/so-funktioniert-geschmack-von-stuart-farrimond-ubersetzt-von-bettina-snowdon","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}