{"product_id":"sicurezza-alimentare-e-nutrizionale-in-karnataka-india-von-raghavendra-chourad","title":"Sicurezza alimentare e nutrizionale in Karnataka, India","description":"\u003cp\u003eIl consumo di cibo, principalmente determinato dal reddito, si riflette sul tenore di vita della società. L'India è oggi un Paese autosufficiente dal punto di vista alimentare, ma la distribuzione degli alimenti è molto distorta e la fame e la malnutrizione persistono ancora ampiamente. Dati i vincoli di reddito delle famiglie, soprattutto nelle zone rurali dell'India, è di vitale importanza garantire la sicurezza alimentare e nutrizionale con la minore spesa possibile. Questo studio valuta lo stato nutrizionale delle famiglie rurali e urbane del distretto di Koppal, nello Stato del Karnataka, in India, e suggerisce il mix alimentare ottimale. Per analizzare i dati sono stati utilizzati strumenti quali l'analisi descrittiva, le funzioni di Engel, i modelli di regressione e la programmazione lineare. Le famiglie urbane consumano più cibo rispetto a quelle rurali. Le elasticità della spesa sono positive e inferiori a uno per i cereali, ma superiori a uno per gli altri beni. Il reddito mensile e le unità di consumo per famiglia esercitano un'influenza positiva e significativa sulla spesa per i consumi alimentari. La spesa mensile pro capite nelle aree urbane è quasi doppia rispetto a quella delle aree rurali. Rafforzare l'educazione alimentare, arrestare l'inflazione alimentare e stabilizzare il consumo e i prezzi degli alimenti potrebbe garantire la sicurezza nutrizionale.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206067900\"\u003e\u003ch3\u003eUn'analisi socioeconomica a livello micro\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206067900","offer_id":46776573198661,"sku":"9786206067900","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7667f315-fd95-4924-9139-357a3bdb8e99.jpg?v=1758955822","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/sicurezza-alimentare-e-nutrizionale-in-karnataka-india-von-raghavendra-chourad","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}