{"product_id":"seguranca-do-consumo-de-moluscos-marinhos-von-patrick-kojo-tachie-daniel-adjei-boateng-und-kwasi-adu-obirikorang","title":"Segurança do consumo de moluscos marinhos","description":"\u003cp\u003eEste estudo avaliou os níveis de cinco metais pesados; chumbo (Pb), cobre (Cu), ferro (Fe), zinco (Zn) e crómio (Cr) nos tecidos moles de três espécies de moluscos dominantes (Donax pulchellus, Donax rugosus e Olivancillaria hiatula) que habitam a zona intertidal de três praias arenosas (Chorkor, Bortianor e La praia) em Accra, no Gana. Os moluscos foram amostrados aleatoriamente na maré baixa entre (5:30 - 10:00 a.m.) de Fevereiro de 2016 a Agosto de 2017 e agrupados em duas classes de tamanho; pequeno (\u0026lt; 20 mm) e grande (\u0026gt; 20 mm) de comprimento da concha. As concentrações de metais pesados no tecido dos moluscos foram analisadas utilizando uma Espectrofotometria de Emissões Atómicas. As concentrações de Pb, Cu, Fe, Cr, e Zn foram 0,01, 0,56, 20,78, 0,22 e 1,85gkg-1, respectivamente, para D. pulchellus; 0,02, 0,46, 48,22, 0,59 e 9,27gkg-1, respectivamente, para D. Pulchellus; 0,02, 0,46, 48,22, 0,59 e 9,27gkg-1, respectivamente, para D. Pulchellus. rugosus e 0,02, 3,32, 5,38, 0,44 e 10,8gkg-1, respectivamente, para O. hiatula.Fe e Zn foram os mais abundantes, enquanto Pb foi menos acumulado pelos moluscos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205235973\"\u003e\u003ch3\u003eConcentração de metais pesados em três moluscos importantes da costa da Grande Acra e as suas implicações para os consumidores\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205235973","offer_id":40591039365213,"sku":"9786205235973","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/c939af2e-a33e-4016-8aa9-f93446102513.png?v=1758432625","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/seguranca-do-consumo-de-moluscos-marinhos-von-patrick-kojo-tachie-daniel-adjei-boateng-und-kwasi-adu-obirikorang","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}