Schwein ohne Schwein: Das Tierliebekochbuch

Schwein ohne Schwein: Das Tierliebekochbuch

von Karl Schillinger
Hardcover - 9783990011775
19,95 €
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Beschreibung

Karl Schillinger übernahm von seiner Mutter in siebter Generation ein Landgasthaus mit deftiger Hausmannskost. Dann entdeckte er seine Liebe zu den Tieren. Inzwischen serviert er Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Backhuhn ohne Fleisch, und es gibt Gäste,

die das gar nicht merken. Erstmals gibt er seine Rezepte preis, erklärt die Zutaten und erzählt dabei aus seinem Leben, in dem ihn seine Tierliebe zuerst zum militanten Tierschützer und später zum erfolgreichen Gastronomen gemacht hat.

Details

Verlag edition a GmbH
Ersterscheinung Oktober 2016
Maße 248 mm x 195 mm x 12 mm
Gewicht 558 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783990011775
Auflage Nicht bekannt
Seiten 176

Schlagwörter