{"product_id":"rheologische-eigenschaften-von-fruchten-von-ioana-stanciu","title":"Rheologische Eigenschaften von Früchten","description":"\u003cp\u003eDas Buch mit dem Titel \"Rheologische Eigenschaften von Früchten\" ist in 5 Kapitel gegliedert. Das erste Kapitel trägt den Titel rheologische Modelle. Im zweiten Kapitel werden die rheologischen Eigenschaften ausgewählter Früchte und Gemüse vorgestellt. Das dritte Kapitel trägt den Titel Einfluss der gesamten löslichen Feststoffe auf die rheologischen Eigenschaften. Die letzten beiden Kapitel befassen sich mit den rheologischen Eigenschaften einiger Fruchtaufstriche und dem rheologischen Verhalten von Heidelbeeren.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206444541\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206444541","offer_id":47071861670213,"sku":"9786206444541","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/3ffcd4e5-d704-4966-984b-64d1ab858547.jpg?v=1759396622","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/rheologische-eigenschaften-von-fruchten-von-ioana-stanciu","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}