{"product_id":"residuos-cianogenicos-em-casas-de-farinha-avaliacao-da-exposicao-nos-diferentes-compartimentos-ambientais-no-agreste-alagoano-von-wander-g-botero-luciana-c-oliveira-shenia-o-souza","title":"Resíduos cianogênicos em casas de farinha","description":"\u003cp\u003eAs casas de farinha apresentam destaque na economia do estado de Alagoas, por abranger mais de 500 casas de farinha com cerca de 26 mil trabalhadores que processam a mandioca no agreste alagoano. No processamento da mandioca, são gerados resíduos, como a manipueira, que apresentam elevadas concentrações de glicosídeos cianogênicos. Parte desses glicosídeos favorece a produção de ácido cianídrico que é liberado no ar das casas de farinha. Devido a inexistência de um gerenciamento desses resíduos, ocorre a exposição dos trabalhadores, da população que vive no entorno das casas de farinha e do ambiente, uma vez que, a manipueira é lançada indiscriminadamente no ambiente aquático. Este livro traz informações quanto as características da manipueira gerada, o impacto do lançamento indiscriminado dessa manipueira nos corpos d'água e ainda avalia a concentração de cianeto no ar das casas de farinha localizadas no agreste alagoano. Por meio de questionários, foi realizada a investigação do conhecimento dos trabalhadores e da comunidade exposta, em relação aos riscos causados pela exposição a resíduos cianogênicos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783330745605\"\u003e\u003ch3\u003eAvaliação da exposição nos diferentes compartimentos ambientais no agreste alagoano\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783330745605","offer_id":39421764730973,"sku":"9783330745605","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7c4cbff0-c457-4c5b-a841-3287d2a9d935.jpg?v=1773810855","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/residuos-cianogenicos-em-casas-de-farinha-avaliacao-da-exposicao-nos-diferentes-compartimentos-ambientais-no-agreste-alagoano-von-wander-g-botero-luciana-c-oliveira-shenia-o-souza","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}