{"product_id":"recenti-sviluppi-negli-integratori-alimentari-il-loro-ruolo-nella-salute-e-nella-malattia-von-elijah-nya","title":"Recenti sviluppi negli integratori alimentari: Il loro ruolo nella salute e nella malattia","description":"\u003cp\u003eNegli ultimi decenni, l'uso di integratori alimentari ha suscitato un crescente interesse nel mondo occidentale, in quello asiatico e in Africa. Gli integratori alimentari sono presumibilmente noti per il loro ruolo nella terapia della salute e spesso vengono promossi come soluzione a una serie di problemi legati alla dieta. Per integratori alimentari, come dice il nome, si intendono tutti i prodotti alimentari destinati a integrare la dieta, che in sostanza contengono uno o più ingredienti dietetici, tra cui aminoacidi, vitamine, minerali, fibre, acidi grassi, enzimi, erbe ecc. La sostanza alimentare utilizzata dall'uomo per integrare la dieta aumentando l'apporto dietetico totale, i suoi concentrati, metaboliti, costituenti, estratti o la combinazione di qualsiasi ingrediente è un integratore alimentare. Vengono esaminate le situazioni in cui l'uso di integratori vitaminici e minerali può migliorare la salute e il consumo di alimenti convenzionali come metodo preferenziale per migliorare lo stato nutrizionale e di salute, nonché le numerose questioni che oggi si pongono agli integratori alimentari. Sono fermamente convinto che questo lavoro sarà molto utile a studenti, scienziati alimentari, istituti di ricerca, industria alimentare e operatori del settore lattiero-caseario.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205332603\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205332603","offer_id":40736418103389,"sku":"9786205332603","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/0c636e40-80a1-439c-a431-2b8ef8261ec7.jpg?v=1758430607","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/recenti-sviluppi-negli-integratori-alimentari-il-loro-ruolo-nella-salute-e-nella-malattia-von-elijah-nya","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}