{"product_id":"quimica-alimentar-von-palanisamy-pandaram","title":"QUÍMICA ALIMENTAR","description":"\u003cp\u003eA alimentação é considerada como uma necessidade primordial para os seres vivos, especialmente para os humanos. Fornece energia para actividades, mantém e repara tecidos e dá protecção contra doenças. O alimento é uma substância, que após a ingestão, digestão e absorção é capaz de ser utilizada pelo organismo para as suas várias funções. Neste livro será capaz de compreender a Constituição dos alimentos, Aditivos dos alimentos, Métodos conservantes dos alimentos, Adulterações dos alimentos, Padrões de qualidade dos alimentos e, trabalho de laboratório dos alimentos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203115987\"\u003e\u003ch3\u003eConstituição, Aditivos, Conservantes, Adulterações e Padrões de Qualidade\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203115987","offer_id":40150100213853,"sku":"9786203115987","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/0e5235e2-2674-4fd7-afde-d408b6b8a9a0.jpg?v=1757308160","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/quimica-alimentar-von-palanisamy-pandaram","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}