{"product_id":"promieniowanie-optyczne-i-bav-von-s-srikantaswamy","title":"Promieniowanie optyczne i BAV:","description":"\u003cp\u003eW monografii usystematyzowano czynniki ksztätuj¿ce jako¿¿ surowców mi¿snych i produktów mi¿snych, naukowo udowodniono rol¿ substancji biologicznie czynnych w diecie zwierz¿t rze¿nych. Podano podstawy teoretyczne i wyniki badä w¿asnych dotycz¿cych wp¿ywu ¿wiat¿a na substancj¿ biologiczn¿, zwierz¿ta rze¿ne i produkty ¿ywno¿ciowe. Proponowane s¿ receptury i technologie suplementów diety. Rozwäana jest mo¿liwo¿¿ wykorzystania ¿wiat¿a widzialnego i substancji biologicznie czynnych w celu poprawy w¿äciwo¿ci konsumpcyjnych, technologicznych, warto¿ci od¿ywczych i wyd¿u¿enia okresu przydatno¿ci do spo¿ycia mi¿sa i produktów mi¿snych. Dla pracowników naukowych, badaczy surowców i ekspertów w dziedzinie przemys¿u przetwórstwa mi¿snego.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203017090\"\u003e\u003ch3\u003eWykorzystanie do zapewnienia jako¿ci mi¿sa i produktów mi¿snych\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203017090","offer_id":40149951873117,"sku":"9786203017090","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/ffc29e40-baa8-4e07-8444-63343d5d0ca1.jpg?v=1759037175","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/promieniowanie-optyczne-i-bav-von-s-srikantaswamy","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}