{"product_id":"progettazione-del-processo-per-un-impianto-pilota-a-pannelli-von-andres-pita-hidrobo","title":"Progettazione del processo per un impianto pilota a pannelli","description":"\u003cp\u003eLo scopo di questa ricerca è quello di avanzare una proposta di miglioramento del processo di produzione della panela attraverso la progettazione del processo per un impianto pilota. Nello studio è stata effettuata una diagnosi in sei impianti di panela della zona, attivi nel periodo dal 01 ottobre al 30 novembre 2016 nei cantoni di Ibarra e Urcuquí, nella provincia di Imbabura. La diagnosi consisteva nella valutazione di sei variabili all'interno del processo di produzione della panela: macinazione; concentrazione del succo di canna da zucchero; battitura, stampaggio o granulazione, confezionamento e stoccaggio della panela e generazione di calore. Sulla base dei risultati della diagnosi, viene proposta la progettazione del processo di produzione della panela secondo gli standard di industrializzazione efficiente e le buone pratiche di fabbricazione. La proposta include i calcoli necessari per la gestione delle materie prime, il fabbisogno energetico e il bilancio dei materiali. Per una migliore visualizzazione, viene realizzata una modellazione in uno strumento software (Auto-CAD) con un'animazione 3D del processo. Infine, vengono confrontati i processi produttivi attuali e il progetto proposto, mostrando i miglioramenti in termini di innovazione.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206392316\"\u003e\u003ch3\u003eUna proposta per il miglioramento dei processi produttivi dell'industria panelera dell'Ecuador\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206392316","offer_id":47030738026821,"sku":"9786206392316","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/2b870015-a296-4154-8114-d7f9caa90de0.jpg?v=1758694336","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/progettazione-del-processo-per-un-impianto-pilota-a-pannelli-von-andres-pita-hidrobo","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}