{"product_id":"produzione-e-lavorazione-del-mango-in-india-von-tripuraneni-balaji","title":"Produzione e lavorazione del mango in India","description":"\u003cp\u003eL'India è il principale produttore di oltre mille varietà di mango, uniche per gusto e aroma, e rappresenta oltre il 50% della produzione mondiale di mango, ma solo il 2% della sua produzione viene esportato. Altri importanti Paesi produttori di mango, come il Messico, il Brasile e il Pakistan, esportano quantità molto più elevate della loro produzione, contribuendo al loro commercio internazionale. Il motivo potrebbe essere che i piccoli agricoltori possiedono la maggior parte dei giardini di mango dell'India e circa il 72% delle aziende agricole ha meno di tre ettari. L'altra ragione potrebbe essere che quasi il 15% della produzione indiana di mango viene sprecata a causa della mancanza di infrastrutture adeguate. Inoltre, l'esportazione di mango in India soffre anche di altri fattori, come la qualità eterogenea e i problemi fitosanitari dovuti alla mancanza di adeguate operazioni post-raccolta. Gli agricoltori indiani non sono adeguatamente informati sulle operazioni post-raccolta praticate a livello internazionale per i manghi, il che comporta non solo un forte spreco post-raccolta, ma anche un basso livello di realizzazione dei prezzi sui mercati internazionali. Oltre a essere una ricca fonte di sostanze nutritive, la coltivazione del mango porta un reddito maggiore agli agricoltori.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205413012\"\u003e\u003ch3\u003eOrticoltura - India\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205413012","offer_id":40753915428957,"sku":"9786205413012","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/c5d6f48a-444e-4b84-aa8f-6d69e46cbe62.png?v=1758431657","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/produzione-e-lavorazione-del-mango-in-india-von-tripuraneni-balaji","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}