{"product_id":"produtos-alimentares-multigrao-de-culturas-indigenas-de-ladakh-von-anwar-hussain","title":"Produtos alimentares multigrão de culturas indígenas de Ladakh","description":"\u003cp\u003eAs misturas multigrão ajudam a misturar diferentes grãos inteiros para maximizar as suas propriedades nutricionais, funcionais e sensoriais. Entre os alimentos prontos a comer ou prontos a servir, os biscoitos e as papas possuem várias características atractivas, incluindo uma base de consumo mais ampla, uma vida de prateleira relativamente mais longa, mais conveniência e boa qualidade alimentar. O longo prazo de validade destes produtos alimentares torna possível a produção e distribuição em larga escala. O trigo sarraceno tem benefícios para a saúde como a redução da pressão arterial elevada, controlo do açúcar no sangue, redução do colesterol no sangue, prevenção da acumulação de gordura, obstipação, carcinogénese mamária e carcinogénese do cólon, reforço dos vasos sanguíneos capilares e supressão da formação de cálculos biliares. Outra funcionalidade do trigo sarraceno deriva das suas características livres de glúten, tornando o trigo sarraceno adequado para a dieta dos doentes com doença celíaca. A cevada tem maior quantidade de compostos fenólicos e atividade antioxidante do que o trigo e o arroz. Os efeitos de ¿-glucans (fibra solúvel) são sugeridos para diminuir o colesterol plasmático, melhorar o metabolismo lipídico, reduzir o índice glicêmico e impulsionar o sistema imunológico. A fibra insolúvel é conhecida pela redução do risco de câncer de cólon.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204284606\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204284606","offer_id":39597983301725,"sku":"9786204284606","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/25e7ac5c-a916-4ea4-aeb3-eb13fd4a7a72.jpg?v=1758004053","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/produtos-alimentares-multigrao-de-culturas-indigenas-de-ladakh-von-anwar-hussain","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}