{"product_id":"produccion-de-lacasa-por-pleurotus-ostreatus-utilizando-cascara-de-coco-von-esha-dwivedi-harshit-gupta-und-lalit-kumar-singh","title":"Producción de lacasa por Pleurotus Ostreatus utilizando cáscara de coco","description":"\u003cp\u003eLas lacasas se encuentran entre el grupo de oxidasas de múltiples copas con una amplia gama de sustratos y especificidad. Usan un electrón para oxidar el oxígeno molecular y reducirlo a agua. El proceso catalítico de Laccase utiliza oxígeno molecular como aceptor final de electrones. Esta enzima puede realizar muy bien los procesos de transferencia de electrones debido a la capacidad de estos átomos de cobre para cambiar entre sus estados de oxidación. La lacasa (p-difenol: oxidorreductasas de oxígeno; 1.10.3.2) es la glicoproteína que oxida los difenoles utilizando una molécula de oxígeno como aceptor de electrones y está clasificada como oxidasas azules por la Comisión de Enzimas. Estas enzimas catalizan la oxidación de una amplia gama de sustratos, que incluyen aminas aromáticas, metoxifenoles, mono, di y polifenoles, aminofenoles y ácido ascórbico. Estas enzimas son de forma monomérica e incluyen 15 a 30% de carbohidratos con una masa molecular de 60 a 90 kDa.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204379623\"\u003e\u003ch3\u003eProducción de lacasas\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204379623","offer_id":39836178677853,"sku":"9786204379623","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/c9d5b2fd-bdbb-4b75-9d17-9139c4273448.jpg?v=1758002457","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/produccion-de-lacasa-por-pleurotus-ostreatus-utilizando-cascara-de-coco-von-esha-dwivedi-harshit-gupta-und-lalit-kumar-singh","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}