{"product_id":"processo-nao-termico-von-gulcin-yildiz-und-gokcen-izli","title":"Processo não térmico","description":"\u003cp\u003eAo ler este livro, acreditamos que obterá uma visão geral dos processos não térmicos aplicados na indústria alimentar. Lerá as vantagens e desvantagens dos processos não térmicos em comparação com os processos térmicos amplamente utilizados, e testemunhará a sua superioridade uns contra os outros. Neste livro, especialmente os princípios de trabalho das ondas sonoras ultra-sónicas e a sua utilização na indústria alimentar serão tratados em pormenor. Esperamos que este livro seja um guia para o seu trabalho futuro.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205792186\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205792186","offer_id":46367391187269,"sku":"9786205792186","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/465903b9-e10e-41d9-b648-4f2b1f73dae7.jpg?v=1777356719","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/processo-nao-termico-von-gulcin-yildiz-und-gokcen-izli","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}