{"product_id":"processamento-e-armazenamento-de-amchur-von-laxmipriya-swain-sunil-d-patil-und-pravin-l-deshmukh","title":"PROCESSAMENTO E ARMAZENAMENTO DE AMCHUR","description":"\u003cp\u003eO livro \"Processing and Storage of Amchur\" inclui vários capítulos como introdução, revisão, material e métodos, resultados experimentais, discussão e resumo que fornecem toda a informação em forma de cápsula relativa ao processamento e armazenamento de Amchur. Amchur é um produto desidratado feito a partir de mangas não maduras. Tradicionalmente, o Amchur é uma \"especiaria indiana\" feita de mangas verdes não maduras; são cortadas em fatias, secas ao sol e trituradas em pó. Amchur é preparado em grande escala na área tribal das colinas de satpuda no distrito de Nandurbar no distrito de Maharashtra. Amchur proporciona um excelente escoamento para a utilização económica de frutos verdes não maduros caídos e comercializáveis sob resiliência climática. Além disso, não há risco de roubo de frutos por transeuntes, peões e ladrões em situação de stress. Num período muito curto, o rendimento é gerado pelo amchur, juntamente com a geração de emprego na comunidade tribal rural das aldeias. O livro será útil não só para estudantes de graduação e pós-graduação das diferentes universidades agrícolas e hortícolas, mas também para os profissionais, que estão activamente envolvidos no negócio do amchur, bem como para empresários da indústria de transformação de manga em bruto não maduro.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205259825\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205259825","offer_id":40619981275229,"sku":"9786205259825","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/5092beb2-9294-4088-baa6-b8998764f20f.png?v=1758432319","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/processamento-e-armazenamento-de-amchur-von-laxmipriya-swain-sunil-d-patil-und-pravin-l-deshmukh","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}