{"product_id":"probiotici-nella-produzione-di-vitamine-del-gruppo-b-von-hasnia-ziar","title":"Probiotici nella produzione di vitamine del gruppo B.","description":"\u003cp\u003eLa vitamina B12 o cobalamina è essenziale per il corpo perché è coinvolta in diverse reazioni metaboliche essenziali. Tuttavia, gli esseri umani non possono sintetizzarlo e quindi richiedono un apporto esogeno per evitare le conseguenze indesiderate della sua carenza. Diversi studi hanno dimostrato che i batteri lattici possono aumentare i livelli di cobalamina nel cibo. In questo contesto, questo libro riassume i nuovi dati scientifici su questa produzione di vitamine B da parte dei batteri lattici e la loro modulazione della salute umana.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204502649\"\u003e\u003ch3\u003eProbiotici e vitamine del gruppo B\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204502649","offer_id":39853832667229,"sku":"9786204502649","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/c00fc077-29f8-4531-9bcd-0e65f9b43419.png?v=1757913691","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/probiotici-nella-produzione-di-vitamine-del-gruppo-b-von-hasnia-ziar","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}