{"product_id":"praticas-ecologicas-para-o-cultivo-do-gergelim-von-afranio-c-araujo-und-magdi-aloufa","title":"Práticas ecológicas para o cultivo do gergelim","description":"\u003cp\u003eO gergelim é uma das mais antigas oleaginosas conhecidas e seu cultivo remonta cerca de 6300 anos. No Brasil, é cultivado na região Centro-Sul e na maioria dos estados nordestinos. Pode ser cultivado em consórcio com algodão, mamona, amendoim, soja, variedades de feijão, fruteiras, espécies arbóreas florestais e palmeiras. As sementes do gergelim são ricas em proteínas e lipídios, além de apresentar níveis consideráveis de aminoácidos nobres, cálcio, flúor, ferro, fósforo, potássio, magnésio, zinco, selênio e vitaminas do complexo B, E e PP. Apresentam ainda, substâncias antioxidantes como sesamina, sesamolina, sesamol, sesaminol e gama tocoferol. O gergelim apresenta características ecológicas, fisiológicas e nutricionais que o tornam uma cultura bastante promissora para o semiárido brasileiro e o desenvolvimento de técnicas agroecológicas que estimulem o cultivo e, principalmente, o consumo desta pedaliáceae podem contribuir com a soberania alimentar no Nordeste.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786130170622\"\u003e\u003ch3\u003eUma contribuição para a soberania alimentar no nordeste brasileiro\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786130170622","offer_id":40149117206621,"sku":"9786130170622","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/28212291-6314-4f55-a095-005a62b7a129.jpg?v=1757742969","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/praticas-ecologicas-para-o-cultivo-do-gergelim-von-afranio-c-araujo-und-magdi-aloufa","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}