{"product_id":"potencial-biotecnologico-de-fungos-filamentosos-von-marcos-alexandre-bezerra","title":"Potencial Biotecnológico de Fungos Filamentosos","description":"\u003cp\u003eA floresta Amazônica representa uma das maiores reservas de recursos naturais, contendo uma grande variedade de microrganismos ainda desconhecidos, tais como bactérias, leveduras e fungos. Os fungos filamentosos produzem um grande número de lipases que podem ser usadas em inúmeras aplicações biotecnológicas como na indústria farmacêutica, de alimentos, química fina, de cosméticos e oleoquímica. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi caracterizar morfológica e molecularmente e determinar a atividade lipolítica de um fungo filamentoso. Para isto, três amostras foram avaliadas, e foi selecionado o fungo identificado inicialmente como CFAM1. Este fungo foi cultivado em fermentação submersa (FSm) em meio Czapeck® sem dextrose, contendo óleos comerciais de soja, oliva, milho ou girassol como indutores da produção de lipases extracelulares.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786200807793\"\u003e\u003ch3\u003eA importância de lipases extracelulares\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786200807793","offer_id":40149457174621,"sku":"9786200807793","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/394548f7-bf0e-4f44-87af-3950f942eb9f.jpg?v=1765264545","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/potencial-biotecnologico-de-fungos-filamentosos-von-marcos-alexandre-bezerra","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}