{"product_id":"pasteten-terrinen-und-sulzen-von-josef-mosshammer-und-joana-gimbutyte","title":"Pasteten, Terrinen und Sülzen","description":"Grandioser Geschmack, beeindruckende Optik\n\n•\tAlle wichtigen Zubereitungsmethoden in Stepbildern\n•\tGrundrezepte für Teige \u0026amp; Farcen mit vielen Anleitungsfotos\n•\t50 genussvolle Rezepte zum Selbermachen\n\nPasteten, Terrinen und Sülzen sind Hingucker und schmecken noch dazu einfach herrlich. Dabei ist ihre  Herstellung nicht so schwierig, wie manche glauben. \n\nIm informativen Einleitungsteil vermitteln die Autoren Grundlagenwissen rund um Pasteten, Terrinen, Sülzen \u0026amp; Co und erklären die jeweils typischen Zubereitungsmethoden mithilfe von Schritt-für-Schritt-Fotos. Grundrezepte für verschiedene Teige, Wissenswertes zu Farcen, Füllungen etc. finden sich ebenso wie benötigte Küchengeräte, verschiedene Pasteten-, Terrinen- und Sülzenformen. \n\nDie rund 50 Rezepte (wie z. B. Pastete nach Hausfrauenart, Lachs-Spinat-Pastete, Gemüse- oder Hirschterrine, Entengalantine, Wurzelkarpfensülzchen, Rillettes u. v. m) umfassen traditionelle, an französische Vorbilder angelehnte Rezepte sowie moderne Kreationen.\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783702020798\"\u003e\u003ch3\u003eeinfach \u0026amp; gut\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783702020798","offer_id":46663789543749,"sku":"9783702020798","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/73461_49d3ce24-b07d-4e62-af25-16275b560437.jpg?v=1786422759","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/pasteten-terrinen-und-sulzen-von-josef-mosshammer-und-joana-gimbutyte","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}