{"product_id":"papel-de-las-cepas-de-levadura-en-un-vino-tinto-de-medoc-von-clemence-pauly","title":"Papel de las cepas de levadura en un vino tinto de Médoc","description":"\u003cp\u003eDesde la adquisición del Château Rauzan-Ségla en 1994 por parte de Chanel, este Segundo Cru Classé del Médoc ha experimentado un renacimiento gracias a numerosas inversiones. Clasificado como AOC Margaux, el viñedo de 77 hectáreas tiene un tamaño atípico para esta denominación. Sin embargo, la mayoría de las variedades de uva (Cabernet Sauvignon y Merlot) representan al Médoc. En cuanto a la viticultura, la finca puede considerarse un ejemplo de modernidad al servicio de la tradición. Se favorecen las técnicas más respetuosas con el ecosistema y el medio ambiente, sin olvidar la calidad de la uva y del vino.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203568479\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203568479","offer_id":39831241588829,"sku":"9786203568479","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/eb05a752-3db8-4e25-b324-f8dd48313259.jpg?v=1758346900","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/papel-de-las-cepas-de-levadura-en-un-vino-tinto-de-medoc-von-clemence-pauly","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}