{"product_id":"papel-da-biotecnologia-na-nutricao-de-peixes-marinhos-von-norhan-saleh","title":"Papel da biotecnologia na nutrição de peixes marinhos","description":"\u003cp\u003eA biotecnologia é aplicada em muitos domínios da aquacultura, incluindo o domínio da nutrição. O custo da alimentação dos peixes representa cerca de 50% do custo das explorações marinhas, uma vez que depende principalmente da farinha e do óleo de peixe na formulação da dieta. Além disso, os peixes marinhos não dependem dos hidratos de carbono fornecidos na sua alimentação como fonte de energia e não os conseguem digerir eficazmente, pelo que dependem do óleo de peixe como principal fonte de energia e podem também depender de proteínas. A biotecnologia procura alternativas não convencionais à farinha e ao óleo de peixe, bem como ferramentas para melhorar a utilização de hidratos de carbono nos peixes, quer através da utilização de exoenzimas, probióticos, programação de peixes ou mesmo transferência de genes. A biotecnologia ajuda a controlar os surtos de doenças na maricultura intensiva, utilizando alternativas aos antibióticos. Recentemente, o conceito de refeição inteligente, dependente da adição de aditivos alimentares, começou a ser aplicado na aquacultura. A epigenética é um conceito recente na biotecnologia nutricional que é utilizado para programar os peixes através da nutrição. A biotecnologia é aplicada em sistemas de incubadoras, bioflocos e perifíton. Estão a ser desenvolvidas ferramentas biotecnológicas para melhorar e desenvolver o sector da maricultura e reduzir os custos de alimentação e de produção.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786208385132\"\u003e\u003ch3\u003eConceitos, ferramentas e aplicações\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786208385132","offer_id":53817631441221,"sku":"9786208385132","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/dfc817af-25b7-4c5e-8276-8b8e43517078.jpg?v=1749967724","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/papel-da-biotecnologia-na-nutricao-de-peixes-marinhos-von-norhan-saleh","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}