{"product_id":"pajugut-nutaaq-von-bent-b-olesen-1","title":"Pajugut-Nutaaq","description":"En ny tid for den grønlandske Fisker \u0026amp; Fanger.\n\nGrønland er bygget på havet. I århundreder har fiskeren og fangeren været dem, der bragte maden hjem og sikrede overlevelsen. Det er et erhverv fyldt med stolthed, barsk natur og uovertruffen viden om råvarerne. Men verden forandrer sig, og det gør markedet også.\n\nDenne bog, Pajugut Nutaaq, er skrevet til dig, der ikke længere vil nøjes med at være det første led i en lang kæde, hvor andre løber med den største fortjeneste. Den er til dig, der vil tage styringen over din egen fangst - hele vejen fra fangsten til kundens køkkenbord.\nAt gå fra at være traditionel fanger til at tænke som en \"Direktør-fisker\" handler ikke om at opgive jollen eller livet på vandet. Det handler om at bruge moderne værktøjer som vakuumpakning, online salg og ressourceoptimering til at skabe en bæredygtig og moderne forretning.\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9788743091547\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9788743091547","offer_id":57800264810821,"sku":"9788743091547","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/643d3c36-5761-44d7-a77d-2364d3b6219e.jpg?v=1778137461","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/pajugut-nutaaq-von-bent-b-olesen-1","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}