{"product_id":"os-efeitos-beneficos-do-consumo-de-carne-de-bovino-e-ovino-von-pilar-teresa-garcia","title":"Os efeitos benéficos do consumo de carne de bovino e ovino","description":"\u003cp\u003eEste livro pretende destacar aspectos relacionados com a contribuição da carne vermelha para a saúde e nutrição humana, para além dos efeitos tradicionais: fonte de proteínas de qualidade, minerais como o ferro e o Zn e vitamina B12. O processo de bio-hidrogenação ruminal, os isómeros conjugados do ácido linoleico CLAS, o consumo de pastagens, juntamente com o efeito dos péptidos bioactivos, contribuem de forma importante para a reavaliação da qualidade da contribuição benéfica da carne vermelha para a saúde e nutrição.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204842677\"\u003e\u003ch3\u003eContribuição de carne de bovino e ovino de compostos com efeitos positivos na saúde e nutrição\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204842677","offer_id":40220502523997,"sku":"9786204842677","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/4a1f202c-1fea-47a1-8639-8065494ed1f0.png?v=1759299641","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/os-efeitos-beneficos-do-consumo-de-carne-de-bovino-e-ovino-von-pilar-teresa-garcia","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}