{"product_id":"ocurrencia-y-antibiograma-de-s-aureus-procedentes-de-kindirmo-en-la-ciudad-de-nasarawa-von-yakubu-aliyu-und-rine-christopher","title":"Ocurrencia y antibiograma de S. aureus procedentes de Kindirmo en la ciudad de Nasarawa","description":"\u003cp\u003eLa leche y los productos lácteos son componentes importantes de la alimentación humana; la leche de origen es una de las principales fuentes de nutrientes, especialmente para los niños en edad de crecimiento. La leche es una excelente fuente de calcio, vitaminas D, riboflavina y fósforo, y también es una buena fuente de proteínas, potasio, vitamina A, vitamina B12 y niacina. La leche y los productos lácteos aportan cinco (5) minerales (magnesio, calcio y potasio) que se han establecido como los más necesarios en la dieta infantil (USDA, 2005). A pesar del papel fundamental que desempeñan la leche y los productos lácteos en la nutrición humana, sirven de vehículo para la transmisión de muchos patógenos bacterianos. La leche puede suponer un riesgo para la salud de los consumidores debido a la presencia de 300 patógenos. La calidad de la leche puede verse mermada por una serie de factores, como la contaminación durante y después del ordeño, y la presencia de infecciones de la víbora. Los microorganismos patógenos de la leche pueden proceder de la propia vaca. De la mano del hombre, o del medio ambiente (Braddy, 2002; Esron et al., 2005).\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206385813\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206385813","offer_id":47027283820869,"sku":"9786206385813","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/92e5b72d-2182-4647-b632-d2b9292c3b57.png?v=1758694538","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/ocurrencia-y-antibiograma-de-s-aureus-procedentes-de-kindirmo-en-la-ciudad-de-nasarawa-von-yakubu-aliyu-und-rine-christopher","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}