{"product_id":"obtencao-de-acucares-redutores-hidrolise-supercritica-von-itzayana-gonzalez-avila","title":"Obtenção de Açúcares Redutores - Hidrólise Supercrítica","description":"\u003cp\u003eSão apresentados os resultados da aplicação da técnica de hidrólise em água subcrítica para o aproveitamento de resíduos lignocelulósicos de cascas de ervilha (Pisum sativum L.) para a obtenção de açúcares redutores. Para tal, foi avaliado o efeito combinado dos factores temperatura, tempo de reação, pressão e razão água\/material lenhocelulósico, geridos em intervalos estabelecidos a partir de ensaios preliminares. As experiências foram realizadas num reator descontínuo e o aquecimento foi efectuado num forno. A presença de açúcares redutores foi quantificada utilizando a técnica DNS.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206563532\"\u003e\u003ch3\u003eEstudo de Caso: Cascas de Ervilha\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206563532","offer_id":47197128130885,"sku":"9786206563532","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7782136c-a969-4f82-b23f-3c892f93c3c8.jpg?v=1758781288","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/obtencao-de-acucares-redutores-hidrolise-supercritica-von-itzayana-gonzalez-avila","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}