{"product_id":"niveis-de-alguns-elementos-vestigiais-e-essenciais-selecionados-no-mel-von-ashenafi-emiru-teka","title":"Níveis de alguns elementos vestigiais e essenciais selecionados no mel","description":"\u003cp\u003eO mel é uma substância doce natural e é produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores, da secreção de partes vivas das plantas. No presente estudo, foram analisados os níveis de alguns elementos vestigiais e essenciais selecionados (Cu, Co, Mn e Zn) em amostras de mel provenientes de Woredas selecionados da Zona de Sidama (ou seja, Aroresa, Bensa, chire, Arbegona e Hula Woredas), Região Sul, Etiópia. Amostras de mel com um peso conhecido (1 g) foram digeridas num digestor de micro-ondas utilizando 5 ml de HNO3 e 2 ml de H2O2. A validade do procedimento de digestão foi verificada através da adição às amostras de um padrão de concentração conhecida das soluções de mistura de metais analíticos e da determinação da percentagem de recuperação. Os teores de minerais nos digeridos foram analisados utilizando o espetrómetro de absorção atómica de chama (FAAS). Foram encontradas as seguintes gamas de concentração (mg\/kg) no mel: Cu (0,027-0,0696), Mn (0,0693- 0,815) e Zn (0,0620-0,3359). O Co não foi detectado em todas as amostras de mel. A concentração de Mn foi a mais elevada, seguida de Zn e Cu nas cinco amostras de mel (i.e. Mn\u0026gt;Zn\u0026gt;Cu). A concentração de cada metal (i.e. Cu, Mn, Zn) é mais elevada no mel de Hula Woreda e menos elevada no mel de Aroresa Woreda.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786208402457\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786208402457","offer_id":53849463456069,"sku":"9786208402457","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/00cfcf0a-7466-4ffb-8629-cc70811963b0.jpg?v=1761197450","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/niveis-de-alguns-elementos-vestigiais-e-essenciais-selecionados-no-mel-von-ashenafi-emiru-teka","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}