{"product_id":"nem-tao-mudado-assim-a-comida-e-os-jeitos-de-comer-no-rural-mineiro-von-romilda-de-souza-lima-duda","title":"Nem tão mudado assim: a comida e os jeitos de comer no rural mineiro","description":"\u003cp\u003eO objetivo deste estudo foi o de analisar e compreender os significados da comida e as relações de comensalidade, atendo-se às mudanças e permanências referentes às práticas alimentares de famílias rurais na Zona da Mata de Minas Gerais. As análises da pesquisa empírica foram construídas à luz das abordagens teóricas da antropologia e sociologia da alimentação e da história da alimentação. Apesar da tendência apontada por alguns autores contemporâneos de uma homogeneização alimentar na sociedade ocidental, fruto do processo de modernização e globalização que teria o poder de influenciar e transformar as práticas alimentares, esta não foi a realidade observada nas famílias rurais pesquisadas. A pesquisa apontou para a necessidade de considerar a diversidade cultural e o contexto sociohistórico ao estudar as questões relativas a alimentação dos grupos. Nas famílias estudadas, as práticas alimentares possuem forte vínculo com a tradição e à produção local de alimentos. Isso não significa que elas estejam totalmente imunes às interferências e às mudanças contemporâneas.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786202258258\"\u003e\u003ch3\u003eA comida e os jeitos de comer no rural mineiro\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786202258258","offer_id":40149800976477,"sku":"9786202258258","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/977d354d-519c-4029-8a1c-907fdd8c9f18.jpg?v=1757659375","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/nem-tao-mudado-assim-a-comida-e-os-jeitos-de-comer-no-rural-mineiro-von-romilda-de-souza-lima-duda","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}