{"product_id":"modelo-terapeutico-de-nutricion-funcional-en-la-obesidad-herramientas-de-diagnostico-e-intervencion-para-el-nutricionista-von-edwin-enrique-martinez-leo","title":"Modelo Terapéutico de Nutrición Funcional en la Obesidad","description":"\u003cp\u003eEl presente libro esta diseñado para el nutricionista o profesional de la salud que aborda en su práctica clínica personas con obesidad. A partir del conocimiento científico y la experiencia profesional del manejo de personas con obesidad, se ha diseñado un modelo de diagnóstico e intervención, acorde a las actualizaciones y avances del conocimiento científico, pero contextualizado a los cambios globales del presente siglo. La nutrición funcional, un área creciente de la nutriología, basada en la implementación de estrategias terapéuticas a partir del potencial funcional de los alimentos y\/o nutracéuticos, es una novedosa herramienta para el nutricionista. El libro se compone de seis capítulos que llevan de la mano al profesional a conocer los principios de la nutrición funcional, las alteraciones bioquímico- metabólicas de la obesidad, el desarrollo de un modelo de diagnóstico e intervención y, la dosificación y empleo de compuestos bioactivos de los alimentos con efecto antioxidante, antiinflamatorio e inmunomodulador.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786200038289\"\u003e\u003ch3\u003eHerramientas de diagnóstico e intervención para el nutricionista\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9786200038289","offer_id":39464663875677,"sku":"9786200038289","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/78203cfa-3b64-4f7c-93fc-0b86bfc3cef9.jpg?v=1769497046","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/modelo-terapeutico-de-nutricion-funcional-en-la-obesidad-herramientas-de-diagnostico-e-intervencion-para-el-nutricionista-von-edwin-enrique-martinez-leo","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}