{"product_id":"microbiologia-da-industria-leiteira-e-analise-da-composicao-do-leite-von-v-s-bhat-und-t-s-bhat","title":"MICROBIOLOGIA DA INDÚSTRIA LEITEIRA E ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO DO LEITE","description":"\u003cp\u003eOs microorganismos são encontrados em toda parte (onipresentes) e são essenciais para muitos dos processos de vida do nosso planeta. No que diz respeito à indústria alimentar, eles podem causar deterioração, impedir a deterioração através da fermentação, ou podem ser a causa de doenças humanas. Existem várias classes de microorganismos, dos quais as bactérias e fungos (leveduras e bolores) serão discutidos com algum detalhe. Outro tipo de microrganismos, os vírus bacterianos ou bacteriófagos, são examinados neste estudo em detalhe.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204219516\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204219516","offer_id":39510645997661,"sku":"9786204219516","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/520e5662-ca9b-4f68-b153-e7dbe57b1099.jpg?v=1757827510","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/microbiologia-da-industria-leiteira-e-analise-da-composicao-do-leite-von-v-s-bhat-und-t-s-bhat","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}