{"product_id":"mezclas-de-sustratos-para-la-produccion-de-setas-y-hongos-von-maria-eugenia-delgado-casale","title":"Mezclas de sustratos para la producción de setas y hongos","description":"\u003cp\u003eLos objetivos del presente trabajo de investigación fueron: evaluar los diferentes sustratos, utilizando el desperdicio de las diferentes cosechas, evitando con esto la quema de los mismos y por lo tanto, ayudando a que disminuya en gran medida a la contaminación del aire, agua y suelo, agregando un beneficio más como fertilizante. Los sustratos son el rastrojo de avena, maíz,  aserrín de pino y encino, ramas de árboles del manzano para determinar en cual hay mayor producción de setas, después de reutilizado este sustrato; pero además con la sana intención de que aparte  de servir  como alimento, funcionara a la vez como una magnífica fuente de proteínas y una lucha constante para obtener alimentos sanos. Se ha demostrado científicamente que tienen propiedades medicinales, efectos antitumorales,antiinflamatorios, antivirales, hepatoprotectores, anti hipertensión y antioxidante; sirve además para el control del colesterol.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783639556742\"\u003e\u003ch3\u003eProducción de setas y hongos para la alimentación sana y saludable a partir de diferentes mezclas de sustratos\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783639556742","offer_id":39467202379869,"sku":"9783639556742","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7de00b66-c150-4a7e-b54c-192e100fc989.jpg?v=1761023125","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/mezclas-de-sustratos-para-la-produccion-de-setas-y-hongos-von-maria-eugenia-delgado-casale","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}