{"product_id":"metody-konserwirowaniq-produktow-pitaniq-von-kaddour-ziani-und-mostapha-brahmi","title":"Metody konserwirowaniq produktow pitaniq","description":"\u003cp\u003eNa protqzhenii wekow chelowek iskal sposoby sohraneniq produktow pitaniq. Jeto konserwirowanie naprawleno na sohranenie ih s#edobnosti, wkusowyh i pitatel'nyh swojstw i wklüchaet w sebq predotwraschenie rosta mikroorganizmow i zaderzhku reakcij porchi produktow.Za perwymi prostymi metodami konserwirowaniq (sushka) posledowali metody zasolki, konserwirowaniq saharom (waren'e) i brozheniq (syr i t.d.). V proshlom weke s razwitiem holodil'nogo oborudowaniq poqwilos' konserwirowanie teplom, a w poslednee wremq - holodom.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205767030\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205767030","offer_id":46443910496581,"sku":"9786205767030","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/5f73a74f-050e-4970-a271-ae93fdf5af22.jpg?v=1758955215","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/metody-konserwirowaniq-produktow-pitaniq-von-kaddour-ziani-und-mostapha-brahmi","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}