{"product_id":"methodologie-daudit-financier-des-etablissements-hoteliers-von-el-moez-ben-amor","title":"Méthodologie d'audit financier des établissements hôteliers","description":"\u003cp\u003eLa maîtrise des risques au sein d¿un établissement hôtelier n¿est pas une tâche aisée. Elle requiert une connaissance des particularités de l¿activité hôtelière qui sont à l¿origine même de risques. Les aspects les plus spécifiques sont : Une activité assez volatile, à forte intensité en main d¿¿uvre et nécessitant de lourds investissements immobiliers ; Des prestations fournies indissociables sur le plan commercial mais présentant des caractéristiques très différentes au niveau de la gestion et du contrôle; La réalisation d¿un volume massif de transactions. L¿objectif de ce livre est d¿essayer de fournir un outil méthodologique destiné à l¿auditeur externe et ce en élaborant une méthodologie d¿audit appropriée aux établissements hôteliers. Celle-ci prendra notamment en considération les aspects particuliers d¿organisation et de fonctionnement des établissements hôteliers ainsi que la nouvelle typologie de risques à laquelle les établissements hôteliers se trouvent exposés (risques de progiciels, risques d¿attentats, risques liés au bradage des prix, etc.).\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783639504460\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783639504460","offer_id":39428999020637,"sku":"9783639504460","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/ceb92276-b560-45b2-ac1b-aa8e0dee9a3b.jpg?v=1727502449","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/methodologie-daudit-financier-des-etablissements-hoteliers-von-el-moez-ben-amor","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}