{"product_id":"metabolomia-nutricional-para-a-qualidade-do-trigo-von-myriam-lamine","title":"Metabolomia Nutricional para a Qualidade do Trigo","description":"\u003cp\u003eO trigo é uma importante cultura cerealífera que contribui significativamente para a dieta humana. O trigo natural tem uma série de propriedades medicinais, tais como cada componente do grão de trigo integral contém elementos que o corpo da pessoa necessita. O trigo (Triticum aestivum) é uma das culturas básicas mais extensivamente cultivadas e utilizadas na nutrição humana. A metabolomia é uma ferramenta potencial para avaliar as alterações na composição dos nutrientes, desde a reprodução até ao processamento, enquanto monitoriza e compreende as transformações dos metabolitos com propriedades bioactivas, bem como a formação de compostos como toxinas durante o armazenamento do trigo. Este livro dá ênfase às realizações nas análises metabólicas do trigo utilizadas neste campo\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205475119\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205475119","offer_id":40833363738717,"sku":"9786205475119","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/55a263a2-0437-42c7-8c43-5b23b085f68d.png?v=1758431225","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/metabolomia-nutricional-para-a-qualidade-do-trigo-von-myriam-lamine","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}