{"product_id":"metabolitos-sanguineos-efeitos-acidos-graxos-do-leite-em-bufalos-lacteos-von-shaista-jan","title":"METABÓLITOS SANGUÍNEOS EFEITOS ÁCIDOS GRAXOS DO LEITE EM BÚFALOS LÁCTEOS","description":"\u003cp\u003eO leite tem sido um problema de saúde pública devido às gorduras prejudiciais à saúde. Este estudo investigou alterações nos ácidos graxos do leite (AF) em relação aos metabólitos do sangue com o avanço da idade e do estágio de lactação em búfalas leiteiras. Um total de 12 búfalos leiteiros foram estudados durante seis semanas em Peshawar. A concentração sérica de glicose foi em média 59,02 mg \/ dl e os triglicerídeos foram 54,63 mg \/ dl. A concentração de glicose e triglicerídeos era um pouco alta em animais mais velhos. FAs saturados (SFAs) foram em média 70,41 g \/ 100g. C14: 1, C16: 1 e C18: 3 foram significativamente (P \u0026lt;0,05) maiores em búfalos mais jovens, enquanto C18: 1cis, FA de cadeia média e FA de cadeia longa foram maiores nos mais velhos (P \u0026lt;0,05). A atividade da dessaturase foi significativamente (P \u0026lt;0,05) maior nos animais mais jovens. Embora o SFA e o UFA não tenham sido significativamente afetados pela idade, a tendência dos dados mostrou um SFA um pouco maior em animais mais velhos em comparação com os mais jovens. A proporção da atividade da ¿9 dessaturase também não foi significativamente afetada pelo estágio de lactação. Concluiu-se que a glicose e os triglicerídeos no sangue foram menores, a qualidade dos ácidos graxos do leite foi melhor e a dessaturase foi maior em animais mais jovens no início da lactação.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203175288\"\u003e\u003ch3\u003eMudanças na produção de leite e no perfil de ácidos graxos em relação aos metabólitos do sangue com o avanço da idade e lactação\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203175288","offer_id":40150209396829,"sku":"9786203175288","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/34652dca-d8d4-4c5a-a2f1-6ee3644c5292.jpg?v=1757398768","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/metabolitos-sanguineos-efeitos-acidos-graxos-do-leite-em-bufalos-lacteos-von-shaista-jan","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}