{"product_id":"melao-coroa-composicao-mineral-e-nutricional-von-pedro-sanches","title":"Melão coroá: composição mineral e nutricional","description":"\u003cp\u003eO melão coroá é o fruto da Sicana odorífera (Vell). Naudin, f. Cucurbitáceae. Uma planta trepadeira, herbácea, de crescimento rápido e muito diferente das outras espécies de melão apesar de pertencerem a mesma família botânica. O presente trabalho teve como objetivo descrever e analisar os aspectos de sua composição nutricional e potencialidades tecnológicas. Não foram reportadas na literatura científica informações sobre as determinações analíticas realizadas no fruto da (Sicana odorifera Vell. Naudin) realizadas nesta tese. Considerando que o fruto Sicana odorifera Vell. Naudin uma fruta pouca investigada, diferentes propostas de trabalhos podem ser seguidas no intuito de colaborar com o arcabouço de informações a respeito das potencialidades desta fruta.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786202173766\"\u003e\u003ch3\u003eUsos e potencialidades\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786202173766","offer_id":40149812478045,"sku":"9786202173766","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/1824e46c-b625-4030-9b7d-1685402f7b10.jpg?v=1758862400","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/melao-coroa-composicao-mineral-e-nutricional-von-pedro-sanches","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}