{"product_id":"markus-krebs-empfiehlt-die-leckersten-ruhrpott-tapas-von-udo-thies","title":"Markus Krebs empfiehlt: Die leckersten Ruhrpott-Tapas","description":"Schmecken muss es – klar! – wie bei Muttern oder der Omma. Denn Ommas Frikadellen sind die besten, die Wurst schmeckt im Stadion am leckersten und die Currywurst nur mit Pommes Schranke.\n \nRuhrpottküche ist ehrlich, schnörkellos und authentisch. Und genau so kommt sie in Markus Krebs‘ Duisburger Kult-Kneipe „Zum Hocker“ auf den Tisch, bzw. den Tresen: leckere Matjes- Häppchen zum kühl perlenden Pils, Sol-Eier im Bügelglas, Potthucke oder Grünkohlknödel– stets serviert mit einer kleinen Anekdote oder einem frechen Witz auf den Lippen.\n \nMan muss nicht aus dem Ruhrgebiet stammen oder Pottfan sein, um dieses Kochbuch und seine Rezepte zu lieben:  Das Buch ist schön gestaltet mit stimmungsvollen Aufnahmen aus dem Ruhrgebiet und die beliebten Traditionsrezepte aus dem Revier sind begleitet von tollen Foodfotos. Die vielfältigen Rezepte reichen von Currywurst im Glas über Bierfrikadellen, Matjestatar und Senfeier bis hin zur KöPi-Sekt-Bowle mit Zitrone!\n\nOb „Hafenmeisters Fensterkitt“, Kohlebrötchen „Grubengold“ , Blutwurst in Portweinzwiebeln „Flönz in Schweröl“ oder Pfefferpotthast „Hasta la vista“  - die originellen Rezeptnamen, garniert mit den witzigen Kommentaren von Markus Krebs machen dieses Buch zu einem ganz besonders unterhaltsamen Kochbuch, das man immer wieder gerne zur Hand nimmt. Und nicht zuletzt sind die einfachen, aber leckeren Tapa- und Fingerfood-Rezepte bestens geeignet für jede Party – nicht nur im Ruhrgebiet! \n\nUnd damit auch alles perfekt gelingt, natürlich auch Süßes, steht für dieses außergewöhnliche Kochbuch mit Schauspieler Udo Thies ein leidenschaftlicher Ruhrpott-Kenner am Herd. So schmeckt der Pott!\n\n\nRezepte – „Dat krisse auffe Kette“ - \nTüröffner und Appetitanreger - \nMatjescreme „Klabautermann“ - \nMakrelencreme „Hafenmeisters Fensterkitt“ -\nKräuterdip „Vorgarten“  - \nBuchweizenkräcker „Krachmacher“  - \nKohlebrötchen „Grubengold“ - \nPflaume im westfälischen Schinkenspeckmantel „Brikett“  - \nMettigelchen „Mettmann“ - \nPumpernickelklötzkes „Legoland“ -\n\nKlassiker -\nSpeckpfannkuchen „Mama Markus“ - \nHimmel und Erde „Förderturm“ - \nCurrywurst im Glas „Grugapark“ - \nBlutwurst in Portweinzwiebeln „Flönz in Schweröl“ - \nChicorée untereinander „drunter und drüber“ - \nMinischnitzel „Gladbeck“ - \nWestfälische Potthucke „Hucke voll“  -\nPfefferpotthast „Hasta la vista“ - \nGrünkohlserviettenknödel „Graf Koks“ - \nZitroniger Kartoffelsalat „Baldeneysee“ - \nKräuter-Kartoffel-Eier-Salat „Maikönigin“ - \nKartoffeltaler „Eishockey-Puck“ – \n\nFisch muss schwimmen - \nMatjeshappen „Kokoschinski“ - \nMatjestatar „Halde Haniel“  - \nGurke-Lachs-Häppchen „Uschi“ - \nMatjes-Kartoffel „Villa Hügel“ - \nMatjes-Hering-Trilogie „Deichgraf“ - \n\nFrikadellen - \nApfel-Birnen-Frikadelle „Schrebbergarten“ - \nFischfrikadelle „Fischkopp“ mit Granatapfeldip - \nBierfrikadelle „Wedau“ -\n\nEierspeisen - \nSenfeier „Oberhausen“ im Glas - \nDreierlei gefüllte Eier „Vatter Morgana“ - \nPochiertes Ei „Schimanski“ mit Speck  - \n\nSchrebergarten - \nGemüsefrikadelle „Grünschnabel“ -\nGurkensalat „Emscher“ mit saurer Sahne, im Glas -\nRote-Beete-Tatar „Recklinghausen“ mit Ziegenkäse -\nZimtmöhre „Schlappohr“ - \n\nNachtisch - \nDicker Reis mit Rumpflaumen „Briketts im Neuschnee“ - \nZebraküchlein „Nordkurve“ - \nMünsterländer Stippmilch „Schicht im Schacht“ - \nRote-Beete-Schokotaler „Schalker Kreisel“ - \nEierkuchen „Hohensyburg“ mit beschwipsten Trockenpflaumen - \nApfelpfannküchlein „Mutter Krebs“ – \n\nBegleitende Getränke - \nGin-Cocktail „Negroni“ -\nKöPi-Sekt-Bowle mit Zitrone „Oppas Mischung“\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783966645515\"\u003e\u003ch3\u003eDie besten Rezepte aus dem Ruhrgebiet\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783966645515","offer_id":40083747176541,"sku":"9783966645515","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/499c4b0f-89c4-47b0-9b05-36d039cab22f.jpg?v=1781584640","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/markus-krebs-empfiehlt-die-leckersten-ruhrpott-tapas-von-udo-thies","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}