{"product_id":"manual-de-producao-de-cogumelos-na-india-von-deepika-verma-und-amardeep-chauhan","title":"Manual de produção de cogumelos na Índia","description":"\u003cp\u003eA produção de cogumelos é um processo biotecnológico potencial em que os materiais vegetais residuais ou os resíduos de culturas de valor negativo podem ser convertidos em alimentos valiosos. Nos últimos anos, a produção de cogumelos na Índia registou um enorme crescimento no que diz respeito ao tipo de cogumelo e à sua produtividade. O mercado dos cogumelos está a crescer continuamente, principalmente devido ao interesse crescente nos seus benefícios culinários, nutricionais e para a saúde. Reconhecendo a importância dos cogumelos enquanto alternativa ecológica para a reciclagem de resíduos agrícolas, a sua capacidade de fornecer uma melhor nutrição à vasta população vegetariana e a geração de emprego, muitos institutos de formação governamentais e não governamentais promovem a cultura de cogumelos. A produção de cogumelos exige trabalho árduo, dedicação e cuidado. As técnicas de produção de cogumelos dependem do tipo de cogumelo. O valor acrescentado pode ser um catalisador para aumentar a produção de cogumelos na Índia. Os institutos de formação devem centrar-se nas necessidades dos actuais e futuros produtores de cogumelos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207183425\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207183425","offer_id":47681368621381,"sku":"9786207183425","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/5c7026fb-c7a5-43c4-8feb-f3a1b9c72f66.jpg?v=1761114509","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/manual-de-producao-de-cogumelos-na-india-von-deepika-verma-und-amardeep-chauhan","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}