{"product_id":"mama-westafrika-kochen-mit-dem-geschmack-senegals-von-mansour-ndiaye","title":"Mama Westafrika - Kochen mit dem Geschmack Senegals","description":"Dieses Buch ist eine Einladung.\nEine Einladung in die Küchen Senegals, auf lebendige Märkte, zu Familien, in denen Essen mehr bedeutet als nur eine Mahlzeit.\n\"Mama Westafrika\" vereint traditionelle westafrikanische Rezepte mit modernen Varianten, die sich in jeder Küche umsetzen lassen - authentisch, zugänglich und voller Geschmack. Ob Jollof-Reis, Yassa oder Mafe - jedes Gericht erzählt von Kultur, Klima, Geschichte und Gemeinschaft.\nFür Mansour Ndiaye ist Kochen Erinnerung, Identität und Verbindung zwischen Welten. Aufgewachsen im Senegal und heute in Deutschland lebend, bringt er die kulinarischen Schätze seiner Heimat in einen neuen Kontext - respektvoll gegenüber der Tradition und offen für die Gegenwart.\nDieses Kochbuch steht für Vielfalt, Achtsamkeit und das Prinzip der \"Teranga\" - der senegalesischen Gastfreundschaft.\nEin Buch für alle, die entdecken möchten, wie Essen Menschen, Generationen und Kulturen miteinander verbindet.\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783695107636\"\u003e\u003ch3\u003e60 authentische Rezepte aus der westafrikanischen Küche\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783695107636","offer_id":58312485667141,"sku":"9783695107636","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/8b6a78d6-e75a-4d6e-a9ec-bb149cc936bc.jpg?v=1781931394","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/mama-westafrika-kochen-mit-dem-geschmack-senegals-von-mansour-ndiaye","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}