{"product_id":"maclura-pomifera-caratterizzazione-fitochimica-e-biologica-von-mohamed-mendili","title":"Maclura pomifera : caratterizzazione fitochimica e biologica","description":"\u003cp\u003eL'arancio di Osage(Maclura pomifera) è uno dei frutti tropicali che costituisce una fonte di sostanze attive come polifenoli, flavonoidi, tannini, flavanoli, proantocianidine... Queste molecole sono dotate di attività biologiche molto importanti.Il presente studio mirava a indagare i composti fenolici di diversi estratti organici a diverse polarità estratti dalle diverse parti del frutto di M. pomifera (esocarpo, mesocarpo e seme) e anche a studiare le loro attività antiossidanti e antiacetilcolinesterasi in vitro e in vivo. I risultati dei saggi hanno mostrato che l'estratto di acetato di etile dell'esocarpo contiene il più alto contenuto di polifenoli e flavonoidi. Le attività antiossidanti sono state valutate dall'inibizione dei radicali DPPH, dai poteri di riduzione del ferro e di chelazione. I risultati hanno mostrato che l'estratto di acetato di etile dell'esocarpo di M. pomifera ha mostrato la più alta attività. Lo studio dell'attività anti-acetilcolinesterasi in vitro e in vivo mostra che la più alta attività inibitoria è anche quella dell'estratto di acetato di etile dell'esocarpo.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203781670\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9786203781670","offer_id":39450558267485,"sku":"9786203781670","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/2ea84c08-d8c4-4c50-ba5b-f1e97b72cf40.jpg?v=1758606460","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/maclura-pomifera-caratterizzazione-fitochimica-e-biologica-von-mohamed-mendili","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}