{"product_id":"lugma-von-murad-noor-ubersetzt-von-dr-katrin-korch-und-katrin-korch","title":"Lugma","description":"\n                                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003eAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - GOLD\u003c\/strong\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003eTraditionelle und moderne Küche aus dem Nahen Osten\u003c\/strong\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cem\u003eLugma\u003c\/em\u003e\n                                         bedeutet auf Arabisch »ein Bissen«. Für Noor Murad, ehemalige Chefköchin und \n                    \n                    \u003cstrong\u003eMitautorin von zwei Ottolenghi Test Kitchen-Kochbüchern\u003c\/strong\u003e\n                                        , dreht sich alles um das Erforschen von Aromen und das Perfektionieren jedes einzelnen Bissens. Aufgewachsen in Bahrain und heute in London zu Hause, feiert sie mit ihren Rezepten ihre eigene Esskultur.\n                \n                \u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        Inspiriert von ihrer Kindheit vereint sie opulente Reisgerichte und schwarze Limetten aus der Golfregion, säuerlichfrische Noten aus dem Iran, kräftige Gewürze aus Indien und die leichte Küche der Levante. Daraus entsteht eine einzigartige Sammlung \n                    \n                    \u003cstrong\u003etraditioneller und neu interpretierter Gerichte aus dem Nahen Osten.\u003c\/strong\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003e\n                                        Ob Frühlings-Fattoush, Geschmortes Lamm mit Bockshornklee oder Pistazienkuchen mit Labneh – jedes Rezept steckt voller Wärme und lädt dazu ein, die \n                    \n                    \u003cstrong\u003eVielfalt der nahöstlichen Aromen\u003c\/strong\u003e\n                                         nach Hause zu holen.\n                \n                \u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003eLugma ist mehr als ein Kochbuch – es ist eine Einladung zum Entdecken, Genießen und Teilen.\u003c\/strong\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                                \n                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003e-Autorin mit Ottolenghi-Expertise – Noor war Leiterin der Ottolenghi Test Kitchen\u003c\/strong\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003e-Kulturelle und persönliche Geschichten zu jedem Rezept\u003c\/strong\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003e-Über 100 alltagstaugliche Rezepte – ein unglaubliches Feuerwerk\u003c\/strong\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cstrong\u003eder Aromen\u003c\/strong\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783747207062\"\u003e\u003ch3\u003eRezepte und Geschichten aus dem Nahen Osten - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Gold\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783747207062","offer_id":54426579960133,"sku":"9783747207062","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/1d099ea8-ad0e-415a-87fe-9f99da629f23.jpg?v=1782190870","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/lugma-von-murad-noor-ubersetzt-von-dr-katrin-korch-und-katrin-korch","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}