{"product_id":"los-inmigrantes-en-el-sector-de-la-restauracion-italiana-von-martina-vignoli","title":"Los inmigrantes en el sector de la restauración italiana","description":"\u003cp\u003eLos restaurantes italianos han invadido París. Además de los pequeños negocios familiares (de inmigrantes o de origen italiano), existen numerosas cadenas de restaurantes italianos especializados gestionados por empresarios no italianos. Este sector está cada vez más de moda y se está convirtiendo en un entorno privilegiado para la integración profesional de los jóvenes inmigrantes italianos. Esta investigación tiene como objetivo investigar las relaciones interétnicas dentro de los establecimientos y las jerarquías étnicas que se crean en ellos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203638400\"\u003e\u003ch3\u003eLa nueva emigración de los jóvenes italianos y su movilidad en el mercado de la restauración étnica\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203638400","offer_id":39836280782941,"sku":"9786203638400","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/5a95e66e-cb5e-40e4-962b-77d0236f67d4.jpg?v=1758002548","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/los-inmigrantes-en-el-sector-de-la-restauracion-italiana-von-martina-vignoli","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}