{"product_id":"logistica-reversa-para-residuos-biodegradaveis-proposta-para-restaurantes-de-uberlandia-mg-von-cyntia-andrade-arantes-manfred-fehr","title":"Logística reversa para Resíduos biodegradáveis","description":"\u003cp\u003eEste livro aborda a produção de resíduos biodegradáveis nos restaurantes da zona urbana de Uberlândia (MG) e propõe um modelo de logística reversa para esses resíduos através da compostagem. Para tanto foram utilizados como princípios metodológicos a revisão bibliográfica e a pesquisa de campo. No intuito de refletir esse contexto foram apresentados conceitos como coleta seletiva, compostagem, logística reversa e ainda, produção de resíduos em Uberlândia, produção de resíduos biodegradáveis em restaurantes e iniciativas existentes para a gestão dos mesmos. Realizou-se um diagnóstico da produção dos resíduos nos restaurantes através de visitas e entrevistas semiestruturadas, registro fotográfico e pesagem dos resíduos. Além disso, foram realizadas visitas e entrevistas na Prefeitura Municipal; empresa responsável pela limpeza urbana e algumas empresas de compostagem na cidade. A partir da análise dos resultados foi construída uma proposta de logística reversa, através de uma parceria público-privada entre a Prefeitura Municipal e uma empresa de compostagem e, concluiu-se identificando todos os sujeitos participantes e essenciais para a implantação da proposta.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783330744578\"\u003e\u003ch3\u003eProposta para restaurantes de Uberlândia\/MG\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783330744578","offer_id":39428573167709,"sku":"9783330744578","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/547abcc7-6f39-4085-aa4b-b1c92693e633.jpg?v=1774931698","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/logistica-reversa-para-residuos-biodegradaveis-proposta-para-restaurantes-de-uberlandia-mg-von-cyntia-andrade-arantes-manfred-fehr","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}