{"product_id":"liquore-aerato-a-base-di-frutta-pomarrosa-von-maria-alvarez-silva","title":"Liquore aerato a base di frutta pomarrosa","description":"\u003cp\u003eIl libro tratta l'elaborazione di un liquore frizzante con la buccia e la polpa della pomarrosa, utilizzando il brandy e facendo una macerazione per l'estrazione di colore, sapore e aroma.Si tratta di un frutto commestibile dal sapore gradevole, che può essere consumato allo stato fresco, recuperando i principi attivi e gli antiossidanti che il frutto possiede, ha un aroma di rosa e si può sviluppare una linea di prodotti.Per questa ricerca è stato utilizzato ghiaccio secco per la gassificazione.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205589496\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205589496","offer_id":40870982352989,"sku":"9786205589496","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/a62ed1ac-00c3-430c-a627-c9f96e7cd3fe.png?v=1758432179","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/liquore-aerato-a-base-di-frutta-pomarrosa-von-maria-alvarez-silva","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}