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Les industries jurassiennes: Savoir-faire et coopération

Les industries jurassiennes: Savoir-faire et coopération

von Noël Barbe, Richard Lioger
Taschenbuch - 9783906762272
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Beschreibung

Ce livre représente dix années de recherche ethnologique sur les industries «traditionnelles» de l'arc jurassien français: l'horlogerie, l'industrie du jouet, la lunetterie, le lapidaire, la sidérurgie et la céramique.
Il peut se lire comme un ensemble de présentations détaillées de ces industries, mais contient aussi une réflexion plus générale sur la question des savoirs techniques, de leur transmission et du système de coopération comtois, qui expliquent les particularités de cette région depuis les coopératives fromagères nées au 17e siècle, jusqu'au mouvement LIP dans les années soixante-dix.
Il est le complément indispensable à la réflexion socio-économique sur les industries en Europe.

Details

Verlag Peter Lang
Ersterscheinung Februar 1999
Maße 223 mm x 156 mm x 23 mm
Gewicht 774 Gramm
Format Taschenbuch
ISBN-13 9783906762272
Auflage Nicht bekannt
Seiten 440

Schlagwörter